バンズの間にチキン竜田揚げと千切りキャベツやマヨネーズに醤油たれを
サンドしたハンバーガーがチキン竜田バーガーで、その先鞭をつけた店は
何と言ってもマクドナルドで、これに追従するかのように各バーガー店が
各店の個性が光った追従メニューを出していきました。
てなわけでマクドナルドなどの各ハンバーガー店+αが最近まで提供してきた
チキン竜田バーガーを私なりに語っていきます。
今年のモスバーガーの期間限定チキン竜田バーガーは
ガーリックトマトのチキン竜田バーガーで、たっぷりの
にんにくを加えたトマトソースが味のポイントで、トマト
ソースに加えたにんにくはみじん切りとピューレの状態に
なっていて、最後の一口まで香りやうまみを味わえ、
アクセントとしてクリームチーズをサンドしています。
1月下旬から3月中旬までの季節限定となる定番メニューが
和風旨たれのチキン竜田バーガー くし形切りレモン添えで、
鹿児島県産の黒酢と加工黒糖を使用した和風旨たれが味の
ポイントで、マヨネーズとの相性はバッチリです。
間に添えられたくし形切りレモンを絞るとうまさがUPします。
あ、そうそう。モスバーガーのチキン竜田バーガーのチキン
竜田揚げの部分は濃すぎないやさしい丁度いい味になって
いて、安心感のあるチキン竜田バーガーになっています。
2025年秋に満を持してケンタッキーフライドチキンが提供した
チキン竜田バーガーは期間限定なのに即日完売する位の結構な
人気で、もう一度食べたいと言うファンのコールに応えて3月
下旬に再び期間限定で提供される事になりました。
フライドチキンの有名チェーン店であるケンタッキーフライドチキンが
開発に8年の歳月をかけて出した答えがこのチキン竜田バーガーで、チキン
竜田揚げの部分は力強いパンチのある味わいになっていて、醬油ベースの
たれはチキン竜田揚げとの相性を重視した味に調整されています。
2023年10月にブランドが誕生し、2025年度を以て旧ロッテリアを
廃止する形で2026年度からブランドが一本化されるすき家で
お馴染のゼンショーによるハンバーガーチェーン店である
ゼッテリアによるチキン竜田バーガーは2026年に画像の
油淋鶏バーガーとチキン南蛮タルタルバーガーが展開
されていて、私が美味しいと思ったメニューが油淋鶏
バーガーで、レタスと白髪ねぎのシャキシャキ食感に
加えて中華風の甘酢たれと食べるラー油て中華感の
ある味に仕立てていて、ハマる事は間違いなしです。
あ、そうそう。チキン竜田揚げの部分は意外と力強い
味になっていて、バンズと野菜との相性はグーです。
最後はマクドナルドのチキン竜田バーガーで、元祖と言える
佇まいは素晴らしいものになっていて、バンズは手作りの
専用のものになっているのでふわふわ感はバッチリですが、
肝心のチキン竜田揚げはモスバーガーのもの以上に淡白な
薄味になっていて、これで食べやすさを重視ですね。
ここまでチキン竜田バーガーを私なりに語ってみましたが、
やはり素晴らしいチキン竜田バーガーはケンタッキー
フライドチキンの方で、2番目はモスバーガーの方です。
コメント