スペシャルフィールドの2発目の記事は私がこの春に食べた
ハンバーガーチェーン店+αのハンバーガーを紹介します。
広島県と鹿児島県や神奈川県の一部地域で期間限定数量販売されていた
ケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンバーガーは鶏もも肉を
使用したハンバーガーで、心なしか小さく見えるバンズから鶏もも肉の
フライドチキンがはみ出している点がポイントで、ここにケンタッキーの
心意気を感じてしまいます。😀
ケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンバーガーシリーズの一つが
オリジナル照り焼きチキンバーガーで、照り焼きソースで照り焼き感を
強調していて、味自体は素晴らしいものです。
オリジナルチキンバーガーとオリジナル照り焼きチキンバーガーの他にチェダー
スライスチーズを挟んだオリジナルチーズチキンバーガーとマヨネーズベースの
レッドホットソースを使用したオリジナルレッドホットチキンバーガーが
展開されていて、バラエティに富んだラインナップになっています。
今春にリニューアルされたモスバーガーの照り焼きバーガーは
照り焼きソースをリニューアルし、さらにスライスチーズと
ベーコンを挟んだチーズベーコン照り焼きバーガーを発売し、
チーズのコクとベーコンの香ばしさで満足感のある味を実現
していますが、レタスが何となく多いのが気になります。
この他にトロっとした半熟風卵とベーコンをサンドした
とろったまベーコン照り焼きバーガーが発売されています。
今年の初春に復活したマクドナルドの名作メニューの一つが
マックチキンで、サクサクとしたチキンパティとレタスを
ゴマかけバンズでサンドし、スイートレモンソースで
さわやかなおいしさを実現しています。
今年の初春に復活したマクドナルドの名作メニューの一つが
マックポークで、ビーフパティの代わりにポークパティを
使用し、シャキシャキ感あるレタスとガーリックペッパー
ソースでやみつきになる濃い味を実現しています。
旧ロッテリアから継承されたゼッテリアの定番メニューの一つが
照り焼きチキンバーガーで、たれに付け込んで粉付けして揚げた
チキンパティにレタスと照り焼きソースを合わせてバンズで
サンドしたハンバーガーで、チキンパティの食感は素晴らしい
ものになっていますが、最近の物価高で小さめになっている
事が残念でなりません。
この中で素晴らしい味と感じたハンバーガーはケンタッキーの
オリジナルチキンバーガー2種類で、その次がマクドナルドの
マックポークです。
コメント